Lunsj

(12-15:15)

Gravet ørret med blinis, rømme, løk og sennepsaus

Gravet ørret med blinis, rømme, løk og sennepsaus

E, GH, F, M, SP

175

Oksetartar – rødbet, sylteagurk, løk, sennep og pepperot
80 g. 135/160 g. med parmesan pommes frites

Beef tartar – beet root, cornichons, onion, mustard and horse radish

E, GH, SP

230

Kremet fiskesuppe med hvit fisk, purreløk, fenikkel og gressløk

Creamy fish soup with white fish, leak, fennel and chives

E, GH, F, M, SS

195

Caesar salat med kylling, bacon, egg og hvitløkskrutonger

Caesar salad with chicken, bacon, egg and garlic croutons

E, GH, M, SP, SS

195

 

Topp råvarer, røft tilberedt – og servert med signatur

Reinsdyrbuljong, med bog, gulrot, melboller og persille

Reindeer bullion with shoulder and brisket, carrot, flour dumplings and parsley toast

E, F, GR, M

175

Burger med cheddar, bløt og sprø løk, tomat, salat og øy-saus
Pommes frites med parmesan

Burger with cheddar, fried and crispy onion, tomato, salad and thousand island sauce

E, GH, M, SS

220

Pommes frites +30

Pølse og potetmos, stekt løk, grov sennep, pickles og rødvin saus

Sausage and mash, fried onion, mustard, pickles and red wine sauce

215

 

Dagens lunsj

Today’s lunch

210



Dagens dessert

115



2 biter søtt til kaffen

Petit four

45

 

Allergener / Allergies

GB bygg/barly, GH hvete/wheat, GR rug/rye, S skalldyr/shellfish, E egg/eggs, F fisk/fish, SY soya/soy, M melk/milk, MA mandler/almonds, H hasselnøtter/hasselnuts, P pistasjnøtter/pistaghio, MD macadamianøtter/macadamianuts, PA peanøtter/peanuts, SI selleri/celleriac, SP sennep/mustard, SS svoveldioksid og sulfitter/Sulphur dioxide and sulphites, LU lupin/lupin, B bløtdyr/mollusks

Si fortsatt ifra om alle allergier ved bestilling. Please tell us about all allergies.